Прополис Apis bee resin

Обзор

План работы

Два образца сырого прополиса — оранжевый и чёрный — экстрагировали двумя взаимодополняющими методами, получив четыре экстракта, чтобы сравнить оба маршрута на идентичном исходном материале.

Подготовка образцов

Сырьё взвешивали, высушивали до постоянной массы с фиксацией влажности и измельчали перед загрузкой. Фракции экстракта взвешивали и растворяли в метаноле для спектрофотометрических определений.

Экстракция

Экстракция сверхкритическим CO₂ с сорастворителем (SFE-EtOH) шла при 350 бар и 50 °C с 15 % об. пищевого этанола, в динамическом режиме, общей продолжительностью 180 минут; экстракт собирали через один декомпрессионный сепаратор. Субкритическая водная экстракция (SWE) шла при 140 °C и 40 бар в динамическом режиме 30 минут; водорастворимый экстракт извлекали после сброса давления и лиофилизировали.

Анализ

Общее содержание фенолов измеряли по методу Фолина–Чокальтеу при 765 нм против калибровочной кривой галловой кислоты; общее содержание флавоноидов — колориметрическим методом с хлоридом алюминия при 415 нм против кривой кверцетина; антиоксидантную активность — как поглощение радикала DPPH при семи концентрациях экстракта, с IC₅₀, полученным линейной интерполяцией на уровне 50 % поглощения. Надёжными считаются только значения IC₅₀, калибровка которых достигает R² > 0,99.

Измеренные результаты приведены в полной аппликационной заметке (PDF выше).

Кратко

Растительное сырьё

Прополис — Apis bee resin

Целевые соединения

CAPE, пиноцембрин, галангин

Класс соединений

Полифенолы

Опубликовано

Август 2025

Документ

PDF, свободная загрузка