Maydanoz tohumu Petroselinum crispum

Özet

Numune hazırlama

Maydanoz tohumu ekstraksiyondan önce kurutulup öğütüldü; koşunun kuru bazda raporlanabilmesi için hammadde şarjı tartıldı ve nem içeriği belirlendi.

Ekstraksiyon

Ekstraksiyonda yardımcı çözücü kullanılmadan saf süperkritik CO₂ kullanıldı; koşu SuperEx SC-1000 laboratuvar sisteminde dinamik modda, 40 °C'de iki kademeli izotermal olarak yürütüldü. Kademe 1 100 bar'da, kademe 2 400 bar'da çalıştı. İki kademe ekstraktı ayrı ayrı karakterize edildi, sonra birleştirilerek toplam ekstrakt olarak raporlandı; böylece her basınç kademesinin katkısı görünür kaldı.

Analiz

Her kademe niteliksel GC-MS ve niceliksel GC-FID ile koşuldu; yaklaşık 10 mg ekstrakt 1 mL n-heksan içinde doğrudan enjekte edildi. Yağ asidi metil esterleri harici beş noktalı kalibrasyona karşı ölçüldü. Toplam fenolik madde gallik asit eşdeğeri olarak, antioksidan aktivite ise DPPH radikal süpürme yöntemiyle ve IC₅₀ doğrusal interpolasyonla belirlendi.

Ölçülen verimler, kompozisyonlar ve kromatogramlar tam uygulama notunda (yukarıdaki PDF) yer alır.

Künye

Bitkisel materyal

Maydanoz tohumu — Petroselinum crispum

Hedef bileşikler

Apiol, miristisin, uçucu yağ

Bileşik sınıfı

Uçucu yağlar

Yayın tarihi

Nisan 2026

Belge

PDF, serbest indirme