Polifenoller
Biberiye, Adaçayı & Kekik Lamiaceae family
Karnosik asit, karnosol, rozmaronik asit, ursolik asit
Proses çalışmaları, açık şekilde belgelenmiş.
Yayınlanan her proses koşulu, her nicel sonuç, her verim eğrisi — doğrudan AltraProcess'in kendi analitik çalışmasından elde edilmiştir. Küçük bir seçki aşağıda açıktır; geri kalanlar istek üzerine e-postayla paylaşılır — istemek için kilitli herhangi bir karta tıklayın.
Yayımlanmış uygulama notları
Polifenoller
Camellia sinensis
EGCG, epikateşin, L-teanin
Polifenoller
Camellia sinensis (fermented)
Teaflavinler, tearubiginler, teanin
Polifenoller
Rheum officinale
Antrakinonlar, stilbenler, emodin
Polifenoller
Quercus spp.
Viski-lakton, vanilin, meşe ellagitaninleri
Uçucu yağlar
Boswellia serrata
Bosvellik asitler, uçucu yağ, mumlar (separator 1)
Uçucu yağlar
Vitex agnus-castus
Kastisin, agnusid, monoterpen yağı
Uçucu yağlar
Coriandrum sativum
Linalool, geraniol, uçucu yağ
Uçucu yağlar
Anethum graveolens
Karvon, limonen, α-fellandren
Uçucu yağlar
Juniperus communis
α-pinen, mirsen, sabinen
Uçucu yağlar
Cedrus libani
Atlanton, sedrol, himakhalenler
Uçucu yağlar
Pinus spp.
α-pinen, limonen, polifenoller (SWE)
Pigmentler
Daucus carota
β-karoten, α-karoten, lutein
Alkaloidler
Coffea spp.
Kafein giderimi, aroma korunumu
Alkaloidler
Capsicum spp.
Kapsaisin, dihidrokapsaisin
Alkaloidler
Piper nigrum
Uçucu yağ, piperin, lipit fraksiyonu
Alkaloidler
Piper longum
Piperlongumin, piperin, uçucu yağ
Alkaloidler
Zingiber officinale
Gingeroller, shogaoller, uçucu yağ
Tohum yağları
Amaranthus spp.
Squalendan zengin yağ, tokoferoller
Tohum yağları
Rosa canina
PUFA'dan zengin yağ, tokoferoller, β-karoten
Tohum yağları
Hippophaë rhamnoides
Omega-7 (palmitoleik), tokotrienoller, karotenoidler
Tohum yağları
Pinus pinea waste
Pinolenik asit, artık yağ, steroller
Tohum yağları
Post-brew waste
Kahve yağı, kafestol, kahveol
Triterpenler
Glycyrrhiza glabra
Glisirizin, glabradin
Tohum yağları
Nigella sativa
Timokinon, tohum yağı